環保署擬定「餐飲業空氣汙染物防制設施管理辦法」草案,列管餐飲業油煙,高市捷足先登,去年即要求大型餐飲店加裝防制設施;環保局長蔡孟裕說,業者多半願意配合,但不見得了解如何著手,呼籲中央訂出統一輔導原則,供業者參考。

大型業者97.4%符合

環保署將開始列管餐飲業油煙,適用對象資本額10萬元、營業面積100平方公尺以上店家,最快年底實施,首波將從燒烤店下手;不過,高雄比中央早1年半多,去年5月即公告實施助聽器「高雄市一定規模餐飲業空氣汙染防制設施設置管理辦法」。

高市管理辦法針對座位數300個或面積1000平方公尺以上大型業者,要求設置集排氣系統及空氣汙染防制設施,環保局統計列管116家業者,空氣汙染防制設備符合度從公告前70.1%,今年4月底已提升至97.4%。

PM2.5年削減7.4公噸

數位式助聽器適合輕度、中度聽損者,通常助聽器價格會較貴,也多是國外大廠開發的主要產品,其助聽器音質通常較細膩,助聽器價格接收到外界聲音後經過處理再傳導到耳朵裡,能夠自動消除許多吵雜的聲音,例如高頻聽損者恐只希望放大高頻聲音而不希望低頻也跟著被放大,數位式便可以調整高低頻的差距,這樣一來就可以聽到想聽的聲音,同時也可以屏蔽掉吵雜的聲音。

蔡孟裕表示,一定規模的餐飲業者,較有財力添購設備,後續也較能制度化維護,高市至今共31家配合增設防制設備,包括知名的高雄圓山飯店、麗尊酒店、助聽器推薦頤品大飯店、極鮮火鍋澄清店等,估算每年削減PM2.5達7.4公噸。

他說,列管1年多以來,業者普遍配合減汙政策,但餐飲業常見空汙包括油煙、異味,必須加裝不同設備,業者不一定都了解,因此環保局派專家輔導;他建議中央也要頒布統一原則,方便各地方政府據以輔導業者改善,政策才能落實。

建議頒布統一原則

此外,高市現僅針對大型餐飲業者,中央則打算擴大至中小型店家也適用,但高市的防制設備規格要求比中央嚴格;蔡孟裕指出,高市希望從嚴管制,將視中央立法內容調整,中央較嚴就照中央、地方較嚴就依地方。

一般而言,可聽到25分貝以下屬於正常聽力範圍,如果能聽到25到40分貝,屬於輕度聽力障礙;40到55分貝為中度聽力障礙;55到70分貝是中重度聽力障礙、70到90分貝為重度聽力障礙;90分貝以上則是極重度聽力障礙。最適合配戴助聽器的族群為中度聽力障礙者,但多數患者在聽力受損初期不以為意,認為是老化自然現象,未即時配戴助聽器,而錯失黃金矯正時期;一旦嚴重到重度聽力障礙,即使配戴助聽器可聽到聲音,大腦也可能因為長久未接收聲音刺激而退化,喪失語言辨識能力,造成不可逆的影響。助聽器好比微小型擴聲設備,能將聲音依據聽力障礙者的情況作不同程度的放大。但許多民眾對於戴助聽器會有些抗拒,甚至以為「戴助聽器會越戴越不清楚」,黃韻誠說明,其實大多是因為助聽器選配錯誤,因為每個人耳道長短寬窄不一,同一款型的助聽器並不適用每一位患者;當助聽器無法和耳朵密合,聲波會形成亂流,反而形成吵雜的聲音。

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